Chef encarnaceno Antonio Yegros recibirá su segunda estrella internacional en Italia

El talento paraguayo sigue brillando en el mundo gastronómico: el chef encarnaceno Antonio Tomás Yegros Colmán, de 41 años, será galardonado por segunda vez con una estrella de la prestigiosa Guía Chef di Pizza Stellato, en Italia.

Reconocido por su maestría en la elaboración de pizzas napolitanas auténticas, Yegros se ha consolidado como uno de los referentes sudamericanos en el arte pizzero. Entre sus logros destaca el título de campeón sudamericano de pizza clásica y una sobresaliente participación en el Campeonato Mundial de la Pizza, celebrado en Parma en 2023.

El corazón de su éxito late en Fiore di Villa, su pizzería ubicada en Encarnación, donde cada día asume el desafío de mantener los altos estándares que exige una estrella internacional: masas auténticas, sabores equilibrados, cocción perfecta y técnicas tradicionales ejecutadas con precisión.

Este nuevo reconocimiento no solo confirma su talento, sino que también coloca a Paraguay en el mapa global de la alta cocina pizzera.